现在天气越来越冷，慢慢进入寒冷的冬天，很多人开始非常喜欢吃火锅，因为在寒冷的冬天吃火锅可以温暖身体，对身体非常有益和有帮助。那么想开火锅店应该如何起名呢？

    首先，用姓来命名。比如谭家菜、纪氏烧烤、周家馅饼等。这些店铺的共同特点是，不仅店名突出了自己的姓氏，而且从店名中也能体现出其经营的具体内容，可以让顾客一目了然。

    第二，以地名命名。以一个城市的区、县或街道命名的餐馆并不少见，好处是突出区域，了解餐厅的地理位置和朝向，更容易找到饭点。比如正阳门餐厅一般应该在前门大街周边，地安门小吃店和新街口饭店应该在地安门和新街口周边。

    第三，以味命名。有些餐厅不仅有姓氏和地域，还尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。比如老北京供应面食的“老北京炸酱面大王”。

    除了以上的餐厅命名方法，还有很多值得一提的地方可以参考。比如用数字从1到10，从100到1000来命名。如“一水晶居”、“两义轩”、“三鲜蒸饺馆”、“四海酒家”等。方位也有命名方法，如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。也有寓意命名的方式，比如幸福、富贵、长寿、快乐等等。